Zebrakuchen
Der Zebrakuchen ist leicht nachzubacken und sieht mit seinem Muster ansprechend aus.
Zubereitung
Im ersten schritte werden die Eigelbe der Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig geschlagen. Der Teig wird mit Wasser und Öl etwas gestreckt.
Eiweiß schlagen. Backpulver und Mehl unterheben. Auf diese Weise wird der Teig besonders fluffig.
Den gemeinsamen Teig in zwei Teile aufteilen. Ein Teil wird mit Kakao schokoladig dunkel. Der einder bleibt hell.
Heller und dunkler Teig abwechselnd in eine Springform geben. Da dieser von innen nach Außen läuft entsteht so das Zebramuster. Bei 160 Grad von 50-60 Minuten backen.
Mit Puderzucker oder Zuckerglasur dekorieren, nach Geschmack.