Apfel-Ingwer-Torte – ein Insidertipp
Die Apfel-Ingwer Torte war eine von mehreren Torten, welche ich auf Grund einer heißen Empfehlung aus der Berliner Kuchenmanufaktur getestet habe. Insbesondere, so sagte man mir, sei die Apfel-Ingwer-Torte ein heißer Insidertipp. Glücklicherweise hatten Sie die Empfehlung auch im aktuellen Programm. Manchmal ist dies leider nicht immer der Fall. So sieht die Apfel-Ingwer-Torte aus:
Die Apfel-Ingwer Torte war eine von mehreren Torten, welche ich auf Grund einer heißen Empfehlung aus der Berliner Kuchenmanufaktur getestet habe. Insbesondere, so sagte man mir, sei die Apfel-Ingwer-Torte ein heißer Insidertipp.
Glücklicherweise hatten Sie die Empfehlung auch im aktuellen Programm. Manchmal ist dies leider nicht immer der Fall. So sieht die Apfel-Ingwer-Torte aus:
Apfel-Ingwer-Torte
Außer im Teig scheint Ingwer in keiner anderen Schicht vorzukommen. Dem Namen nach erwartet der Genießer eine, zumindest spürbare, Ingwer-Note. In meinem subjektiven Empfinden war Ingwer sehr dezent, fast gar nicht spürbar. Auf dem Teig ist eine sahnige Masse und darauf ein paar Apfelstückchen. Diese Torte war für mich als Kuchentester und Kuchenkenner eine Abwechslung zu gewohnten Kuchen und Torten.
Die Person, welche mir die Kuchenmanufaktur empfohlen hatte schwärmte so sehr davon, dass sie zu keinen anderen Konditor mehr gehen möchte. Geschmäcker können wirklich sehr subjektiv gefärbt sein.
Denn diese Aussage kann ich nach dem Besuch dort nicht teilen. Bestimmt sind einige Kuchen dort lecker. Auf jeden Fall ist das Kuchenangebot dort etwas ungewöhnlich. Man versucht neue Sorten zu erfinden und wagt das Experiment auch einmal daneben zu liegen. Wer besondere Konditorei-Kunst und vor allem eher Torten sucht, der ist mit diesem Laden schlecht beraten.