Rezept für Brownies mit Marshmallowgesichtern

Brownies mit MarshmallowgesichternBrownies mit MarshmallowgesichternBrownies mit MarshmallowgesichternBrownies mit Marshmallowgesichtern

Schokoladenbrownies verfeinert mit Marshmallowgesichtern. Ideal für Familien mit Kindern und Geburtstage.

Zutaten für Brownies mit Marshmallowgesichtern

  • Teig

  • 200 g Zartbitterkuvertüre oder andere dunkle Schokolade
  • 150 g Butter
  • 3 St. Eier
  • 300 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • Dekoration

  • Etwas weißer Zuckerguss oder fertige Zuckercreme aus der Tube
  • Fläschchen farbige Zuckerschrift oder Lebensmittelfarbe
  • 20 St. Marshmallows

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20min / Backzeit: 25min bei 170°C (Gesamte Zeit: 45min)
Schwierigkeitsgrad: Leicht
1.
Zuerst werden die Butter und Kuvertüre entweder in einem Topf auf dem Herd, über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig geschmolzen und zu einer gleichmäßigen Masse verrührt. Anschließend wird die Masse zur Seite gestellt, um ein wenig abzukühlen.
2.
Die Eier werden verquirlt, dann mit dem Zucker schaumig geschlagen und anschließend wird das Mehl untergehoben, bis ein glatter Teig entstanden ist.
3.
Die leicht abgekühlte Schokomasse kann nun vorsichtig unter den Teig gerührt werden. Es wird so lange gerührt, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind.
4.
Der fertige Brownie-Teig wird in eine vorbereitete Backform gegeben und auf mittlerer Schiene bei 170 Grad im Backofen ca. 25 Minuten lang gebacken.
5.
Nach dem Backen sollten die Brownies gut abkühlen, dann lassen sie sich besser schneiden. Die fertigen Brownies in gleichmäßige Stücke schneiden.
6.
Als nächstes wird jedem Marshmallow mit Zuckerschrift oder Lebensmittelfarbe (am besten eignen sich dazu Farben in kleinen Tuben) ein Gesicht aufgemalt.
7.
Auf jedem Browniestück wird mittig ein kleiner Klecks Zuckerguss verteilt und darauf ein Gesichtermarshmallow gesetzt und "festgeklebt".

Geschmack

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